AI GENERATED
浊酒虾仁
300
每份 kcal
20
蛋白 g
5
碳水 g
10
脂肪 g
交作业 · 晒出你做的这一道
完整的成食只有四步:亲手挑构件 → AI 生成食成 → 照着做一遍 → 回到这里交作业。
手机实拍即可,家常也好看。
① 选构件② AI 生成③ 照着做④ 交作业
食材构件
| 构件 | 用量 |
|---|---|
| 料酒 · 调味/风味 · 可用高度数料酒增加香气 | 50g |
| 虾仁 · 主料/蛋白 · 选用新鲜虾仁,去壳去肠线 | 200g |
| 盐 · 调味/调味 · 根据个人口味调整 | 0g |
| 食用油 · 技法/油脂 · 选择适合炒菜的食用油 | 0g |
步骤
1
虾仁加入料酒、盐腌制10分钟
2
热锅凉油,油温五成热时下虾仁滑炒至变色
3
出锅备用
4
锅中留少许油,加入适量料酒爆香
5
倒入虾仁快速翻炒均匀
6
出锅前尝味,根据个人口味调整盐量
7
装盘即可
关键贴士
虾仁腌制时可以加入少许淀粉,使虾仁更加鲜嫩