AI GENERATED
番茄炒蛋
220
每份 kcal
12
蛋白 g
8
碳水 g
16
脂肪 g
交作业 · 晒出你做的这一道
完整的成食只有四步：亲手挑构件 → AI 生成食成 → 照着做一遍 → 回到这里交作业。
手机实拍即可，家常也好看。
① 选构件② AI 生成③ 照着做④ 交作业
食材构件
| 构件 | 用量 |
|---|---|
| 鸡蛋 · 主料/蛋白 · 鸡蛋 | 3个 |
| 番茄 · 主料/蔬菜 · 番茄 | 200g |
| 食用油 · 调味/油脂 · 食用油 | 20g |
| 盐 · 调味/调味 · 盐 | 3g |
| 白糖 · 调味/调味 · 白糖 | 5g |
| 先炒蛋后煸椒再合炒 · 技法/技法 · 先炒蛋后煸椒再合炒 | 0g |
步骤
1
番茄顶部划十字，开水烫30秒撕去外皮，切成滚刀块；鸡蛋3个打散加少许盐打匀
2
热锅宽油烧至七成热，倒入蛋液静置2秒，待底部凝固后用筷子划散成大块，盛出备用
3
锅留底油下番茄块，中火煸炒至出汁软烂，加白糖、盐炒匀（喜欢汁多可加小半碗水）
4
倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，让蛋块吸饱茄汁即可出锅
关键贴士
按口味调整咸淡
金点子 · 吃货的秘方奥义做过这道菜？把你的独特做法留下来。
还没有人留下金点子——第一个秘方由你来写。