AI GENERATED
干锅花菜
200
每份 kcal
6
蛋白 g
12
碳水 g
15
脂肪 g
交作业 · 晒出你做的这一道
完整的成食只有四步：亲手挑构件 → AI 生成食成 → 照着做一遍 → 回到这里交作业。
手机实拍即可，家常也好看。
① 选构件② AI 生成③ 照着做④ 交作业
食材构件
| 构件 | 用量 |
|---|---|
| 松花菜（有机花菜） · 主料/蔬菜 · 松花菜 | 400g |
| 螺丝椒（或青尖椒） · 辅料/蔬菜 · 螺丝椒 | 100g |
| 豆豉 · 调味/调味 · 豆豉 | 10g |
| 先煸后焖干锅工艺 · 技法/技法 · 先煸后焖干锅工艺 | 0g |
步骤
1
松花菜掰小朵，淡盐水泡10分钟洗净；螺丝椒切滚刀块
2
热锅少油，下花菜中小火煸炒5-6分钟至边缘微焦断生，盛出
3
锅留底油下豆豉、蒜片炒香，倒入螺丝椒块煸出辣味
4
回锅花菜，加盐、少许生抽，沿锅边淋一点水，中大火翻炒匀即可
关键贴士
按口味调整咸淡
金点子 · 吃货的秘方奥义做过这道菜？把你的独特做法留下来。
还没有人留下金点子——第一个秘方由你来写。