AI GENERATED
清蒸大闸蟹
180
每份 kcal
20
蛋白 g
2
碳水 g
10
脂肪 g
交作业 · 晒出你做的这一道
完整的成食只有四步：亲手挑构件 → AI 生成食成 → 照着做一遍 → 回到这里交作业。
手机实拍即可，家常也好看。
① 选构件② AI 生成③ 照着做④ 交作业
食材构件
| 构件 | 用量 |
|---|---|
| 生蚝 · 主料/蛋白 · 大闸蟹 | 500g |
| 生姜 · 调味/风味 · 生姜 | 10g |
| 清蒸 · 技法/技法 · 清蒸 | 0g |
步骤
1
大闸蟹刷净外壳、脐部，用棉绳捆住蟹钳防挣扎
2
姜切细丝，调姜醋汁（陈醋+姜末+糖）
3
蒸锅水烧开，蟹肚朝上摆入蒸笼，撒姜片，大火蒸15分钟
4
关火焖2分钟取出，剪去棉绳，配姜醋汁趁热食用
关键贴士
按口味调整咸淡
金点子 · 吃货的秘方奥义做过这道菜？把你的独特做法留下来。
还没有人留下金点子——第一个秘方由你来写。