AI GENERATED
椒盐排骨
480
每份 kcal
24
蛋白 g
15
碳水 g
36
脂肪 g
交作业 · 晒出你做的这一道
完整的成食只有四步：亲手挑构件 → AI 生成食成 → 照着做一遍 → 回到这里交作业。
手机实拍即可，家常也好看。
① 选构件② AI 生成③ 照着做④ 交作业
食材构件
| 构件 | 用量 |
|---|---|
| 肋排 · 主料/蛋白 · 肋排 | 500g |
| 辣椒粉 · 调味/调味 · 辣椒粉 | 5g |
| 两次油炸 · 技法/技法 · 两次油炸 | 0g |
步骤
1
肋排剁5cm段，加盐、料酒、生抽、葱姜片腌20分钟
2
热油烧至六成热，下排骨中火炸4分钟定型，捞出
3
油温升至八成热，回锅复炸2分钟至金黄酥脆，捞出控油
4
锅留底油，下蒜末、辣椒粉、椒盐炒香，倒入排骨快速翻匀即可
关键贴士
按口味调整咸淡
金点子 · 吃货的秘方奥义做过这道菜？把你的独特做法留下来。
还没有人留下金点子——第一个秘方由你来写。