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蛋炒饭

AI 食成 · 构想图
450
每份 kcal
10
蛋白 g
65
碳水 g
16
脂肪 g

食材构件

构件用量
米饭 · 主料/主食 · 米饭 200g
鸡蛋 · 主料/蛋白 · 鸡蛋 2个
食用油 · 调味/油脂 · 食用油 15g
盐 · 调味/调味 · 盐 2g

步骤

1
剩米饭打散;鸡蛋2个打散,加少许盐
2
热油烧至七成热,倒入蛋液炒散成碎块,盛出
3
锅留底油,下米饭中火翻炒,把结块压散,炒到米粒松散
4
倒入炒蛋,加盐、少许生抽,大火翻炒匀,撒葱花出锅
关键贴士
按口味调整咸淡
金点子 · 吃货的秘方奥义做过这道菜?把你的独特做法留下来。
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